[10000印刷√] ボラ 料理 臭い 343653-ボラ 料理 臭い Mr. Acne

ボラの臭みはとれるのか ボラを釣った場合には、その場で血抜きをすることが臭み対策には有効である。 その後、ボラをしっかり締めることも臭み取りの一助となる。 また、ボラの臭みは内臓や皮に由来しているため、下処理を丁寧に行うことで臭みをとることができる。 魚の処理を巧みに行う技が必要...